예비 혼합 장치
예비 혼합 장비는 AISI 304 스텐레스강으로 만들어지며, 탄산수를 얻기 위해 물의 공기 제거, 시럽 추가 및 그 후의 탄산 처리 작업을 수행합니다.
예비 혼합 장치는 물의 공기 제거, 시럽 첨가, 탄산 주입 등 탄산수를 얻기 위한 모든 작업을 처리합니다. 견고한 AISI 304 스텐레스강 구조물, 모래 분사로 세척해 보호 도료 처리된 유리 구슬, 그리고 공기 제거 탱크, 탄산 주입 장치 및 안정화/저장 탱크 등이 결합된 다양한 구성요소들로 이루어져 있습니다.
본 탱크는 AISI 304 스텐레스강으로 만들어지며, 내부를 연마 처리하고 작업 공정 및 세척을 적절히 처리하기 위해 필요한 장비들이 갖춰져 있습니다.
공기 제거 탱크는 압력 링 진공 펌프에 의해 부압 상태로 유지됩니다. 위로부터 탱크에 주입되는 물은 분무 볼에 의해 원자화되어 물과 진공 공간 사이의 접촉 표면을 증가시킵니다.
이러한 방식으로 공기에 자연적으로 포함되어 있는 가스가 물 자체에 의해 제거되어, 그 이후의 탄산 주입 단계를 편리하게 합니다.
또한 본 탱크 안에서 탱크 포화로부터 전달되는 잉여 이산화탄소는 공기 제거를 편리하게 할 뿐만 아니라 약간의 예비 탄산 주입 효과까지 가져옵니다.
시럽실로부터 농도 조절된 시럽(50/60 brix)이 시럽 탱크에 공급됩니다.
물/시럽 장치(기계식은 투입 펌프를 갖추고 있으며, 전자식은 물에 대한 자기식 유량계 및 시럽에 대한 질량 유량계를 갖추고 있음)는 레시피에 설명된대로 물/시럽을 투입해 줍니다.
탄산 주입 장치는 소프트드링크를 얻기 위해 액체에 이산화탄소를 직접 주입합니다. 이산화탄소의 양은 다양한 수준의 탄산 주입을 가능하게 해 주는 조절 밸브를 이용해 설정합니다. 이어서 정적 믹서가 물과 시럽을 혼합한 후 이산화탄소 거품을 뿜어내 흡수하게 합니다.
마지막으로, 소프트드링크가 안정화/보존 탱크로 흘러들어가 이산화탄소로 인해 압력하에서 유지되며, 본 탱크에서 주입 장치로 보내집니다.
전자 스텐레스강 패널이 장비의 모든 점검 사항을 확인 및 설정할 수 있는 작동 패널과 함께 제공되며, 요청이 있을 경우에는 처리중의 압력 및 온도 수치를 저장하는 전자 차트 기록기도 함께 제공됩니다.
사진 갤러리
-
예비 혼합 20.000 l/h
2 탱크 전자 예비 혼합 20.000 l/h
-
예비 혼합 10.000 l/h
2 탱크 예비 혼합 10.000 l/h
-
예비 혼합 5.000 l/h
2 탱크 예비 혼합 5.000 l/h
